寿司パーティーをしました。
多くの場合、同じ料理でも外食と自炊では大きくコスパが違ってきます。
おそらく寿司も自宅で作った方がかなり安いんじゃなかろうか。
でも、寿司って、とくに握り寿司って、自宅で作ることってほとんど無いよね。なんでやろ？
それはさておき、自宅でもそこそこの寿司をたらふく食べたい、子供たちにも食べさせたい。
しかも最高のコスパで。
ということでスーパーで買ってきたのが、サーモン(300円)、ビンチョウマグロ(280円)、カニかま香り箱(350円)、鶏ささみ肉(200円)、海苔で、合計1300円。
ご飯3合で酢飯を作り、これで40個。さらに酢飯が足りなくなり、ビンチョウマグロとささみ肉ねネタが余り、そのまま食べることに。
結果的に家族4人で食べきりましたが、さすがに3合分は多すぎた(´ω｀)
2合程度に押さえて、他のメニューを充実させるのが良いかも。
サーモンやマグロはもっと薄く切れたらもっとコスパは良くなりそう。
完全オリジナルのささみ肉のり巻き寿司は不評でした○|￣|＿
寿司ネタはもうちょい少なくても良さそうですが、問題は家族4人程度の量では、寿司ネタの種類が確保できないことでしょうか。
それでも、自宅での手作り寿司パーティーはとてもコスパが良いということが判明しました。
ちなみに、寿司を握ったのは今回が生まれて初めて。
適当な量の酢飯をぎゅっと強めに1回握って、ネタを乗せたら2回ギュッギュッと握って、を繰り返しただけ。
コツは寿司職人に成りきること(笑)
よーし、来週も寿司パーティーだ＼(^o^)／
